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A ABELHA JATAÍ É UMA ABELHA SEM FERRÃO, NATIVA DO BRASIL
com ampla distribuição geográfica, sendo encontrada do Rio Grande do Sul ao México.
O nome científico é Tetragonisca angustula.
Ela pertence ao grupo das Trigonas, subfamília dos meliponídeos.
Essa abelha é pequena com cerca de 4-5 mm. Sua coloração é geralmente alaranjada com olhos verdes. Vive em colônias organizadas com uma rainha, operárias e machos; todos executam diferentes funções.
Existem mais de 250 espécies de abelhas nativas sem ferrão no Brasil. A Jataí se destaca por sua capacidade de adaptação e eficiência na polinização e principalmente na higiêne e seletividade, que são fatores essenciais para a produção de um mel diferenciado e altamente medicinal.
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